Boller fra tante Martha

Pappas gamle tante laget verdens beste boller. Og vi gledet oss alltid til de årlige sommerbesøket til henne, da fikk vi nemlig boller. Hemmeligheten er hornsaltet fortalte hun. Mamma fikk tilslutt bolleoppskrifta av henne, og her er den til alle dere som vil lage boller som filletantebarn og oldebarn vil huske dere for!


Boller (tante Martha)
800 gr. Mel
125 gr.Sukker
50 gr.Gjær
½ l.Melk
150 gr. Margarin
½ ts kardemomme
1 ts hornsalt
(50 gr rosin)

Stekes i varm ovn i ca 20 min. på 225-250 grader. (i min ovn betyr det 10-12 min. på 225 gr.)

De smaker fantastisk helt ferske med bare smør på og ett stort kaldt glass melk.

No comments: