Perfekte brownies

3 egg
300 gr sukker
ca. 120 gr mørk kokesjokolade
75 gr. mini-marshmallows
80-100 gr smør
1 ts vaniljesukker
ca. 1,5 dl mel
Smelt sjokolade og smør i vannbad. Når alt er smeltet, rør inn marshmalows til de også smelter. Pisk eggedosis og rør inn mel og vaniljesukker. Ha i nok til at konsistensen blir "tung" og ikke klistrer seg til siden av bollen. Rør godt. Rør inn sjokolade, smør, marshmallowsblandingen. Helles i en liten, smurt langpanne og stekes på 180 grader i ca. 45 minutter