Tysk bondesuppe

1 liten pure
1 løk1 pk kjøttdeig
1/3 l matfløte
1 pk philadelphia naturell
1 pk philadelphia krydder
1 l vann + buljong.

1. Del opp purre og løk i biter, surr i panne til det blir blankt. Bland med litt fløte, og mose det med stavmikseren så den blir en purè.
2. Stek kjøttdeig. Ha i gryte sammen med løk/purre, vann+buljong og fløte.
3. Kok opp, ha i ost og rør den inn.
4. Kokes så i ca 10 minutter.

Serveres med rundstykker og hvitløkssmør.