Potetsuppe med mais og bacon

Denne suppa lager jeg ofte på jobb og er mettende og deilig!
Ca 4 porsjoner

8 store poteter
1 løk
2 fedd hvitløk
1 liter vann
2 grønnsaksbuljongterninger
3 dl fløte
1 liten box mais
5 strimler med bacon


-Poteter skrelles og skjæres i mindre biter
-løk og hvitløk grovkuttes
-Stek løken myk i litt olje, tilsett poteter, vann og grønnsaksbuljong.
-Kok til potetene er møre og mos suppa med en stavmixer eller foodprocessor.
-Tilsett fløte og mais.
-Smak til med litt salt og pepper.
-Kutt baconet i små biter, stek det sprøtt og hell det på et tørkepapir (slik beholder du baconet sprøtt til servering)